日本火車便當
如果您有到現場看的話，一定會被裡面介紹的各種料理吸引
對於我這個初學者來說，裡面提到的東西，都很容易入手
我想作者應該是體諒到很多不太會做菜的菜鳥
才寫的這麼簡單~真是佛心來的~
而且書裡一步步的教學，真的很棒
這樣在廚房就不會搞得亂七八糟
像我這樣的料理白癡，也能做出一桌好料理
對我家那口子來說，就可以牢牢的綁住他的胃囉
其他類型的書，我曾經翻閱過
還是這一本最容易了解，簡直就是入門款
希望大家也能成為很厲害的料理高手啦~
這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
說明：
描述：
日本的食文化，就像是食物、季節、器皿交織成的動人的樂章，先呈現出視覺的美感，再充分地把每一種食材的珍貴之處，用最適合的烹調方式表達出來，品嚐起來，總有耐人尋味的深遠含意…你是否也想在溫暖的家中細細品味這樣的美食呢？本書將為您由北到南，一一介紹20種最經典最HOT的日本火車便當，以及美味便當配菜20道的組合！高崎車站的達摩便當、新富士車站的竹取物語便當、名古屋車站的特選便當、千葉車站的燒肉便當、雲市車站的蒲燒鰻便當……等等，詳細的烹調方法解說與貼心的料理小秘訣，絕對一學就會，讓您不必到日本也能身歷日本鐵路沿線最HOT的美味喔！。
須知：
作者： 張瑞文
新功能介紹- 出版社：楊桃文化
新功能介紹 - 出版日期：2004/07/21
- 語言：繁體中文
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